Produktbeschreibung
Bei diesem Produkt handelt es sich um die jungen Blätter der Spinatpflanze. ( Spinacia oleracea ). Der feldfrische Spinat wird im optimalen Entwicklungsstadium geerntet und schnellstmöglich verarbeitet. Die Ernte findet im April-Juni statt. Aussaat ist im September/Oktober. Der Spinat wird geschnitten, gewaschen und die Stiele werden vor dem Trocknungsgprozess entfernt. Die Spinatblätter werden schonend mittels Warmluft getrocknet. Vor dem verpacken werden die getrockneten Spinatblätter noch Metalldetektiert und gesiebt um Fremdkörper in der Ware auszuschließen. Verpackt wird in stabile Kartons mit blauem Poly-Inliner um die Trockenspinatblätter optimal vor äußeren Einflüssen zu schützen. Trocken und lichtgeschützt sind die getrockneten Spinatblätter mehrere Monate haltbar.
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